מעויני שומשום מלוחים

מעויני שומשום מלוחים

בהבזק של רגע בא לי להכין משהו מלוח,פיקנטי ובעיקר מהיר מהיר…..

אז בחשתי וערבבתי ויישרתי בתבנית .חתכתי ומיד הגשתי. יאמי.

מצרכים בקערה:
כוס שמן
כוס שומשום לבצק
כפית מלח דק
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
150 מ”ל ביו יוגורט
ביצה טרופה במזלג
1/2 כוס שומשום נוספת לפיזור על הבצק לפני האפיה
ללוש לבצק שנפרד מדפנות הקערה
להניח ניר אפיה על התבנית הגדולה של התנור וליישר את הבצק (גובה הבצק כס”מ אחד.)
לפזר את 1/2 כוס השומשום ולהדק עם כף היד
לחתוך למעוינים בינוניים (לחתוך עד הסוף לפני האפיה)
לאפות כ-30 דקות בתנור בחום 175 מעלות . ברגע שהזהוב הופך לחום עדין, זה מוכן.
לשמור בקופסה סגורה
תהנו

6 Responses to “מעויני שומשום מלוחים”

  1. Rica Felberbaum Says:

    שלום פירגה
    נפלא חיכיתי לזה הרבה זמן אני הייתי רוצה אותם מתוקים כפית סוכר מספיק? האם אפשר לשים גיל?
    תודה

  2. פירגה Says:

    גיל יהיה בסדר אבל למתוקים יש מתכון של עוגיות שומשום.
    תהני.
    פירגה

  3. Rica Felberbaum Says:

    את מתכוונת לבישבישתי?

  4. פירגה Says:

    כן. גם.
    יש עוד עוגיות שומשום מתוקות.

  5. אסתר Says:

    שלום פירגה.
    לא מזמן הצטרפתי, וזה פשוט נפלא.
    רציתי לשאול אם אפשר לעשות את זה ואת המאפינס סופגניות גם מקמח מלא?
    ובכלל, האם אפשר כל מתכון עם קמח לבן להחליף למלא? האם יש לכך כללים?
    חנוכה שמח
    אסתר

  6. פירגה Says:

    אסתר יקרה תודה שהצטרפת לבלוג שלי
    מקווה שתהני.
    לגבי קמח מלא לא הכנתי.
    אולי אפשר לשלב כמות קטנה ביחד עם הקמח הרגיל. צריך להעיז ולנסות.לא בטוחה.
    חג שמח וטעים
    פירגה

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: