עוגיות שוקולדצ’יפס גדולות

המלצה של חיפשושית מפורום בישול ילדים.
חייבת להמליץ על העוגיות שוקולד צ’יפס של פירגה.
21:42 16/02/09 לפני מספר ימים הכנתי את העוגיות האלה והן יצאו ממש אבל ממש מעולות!!הכי טובות🙂 כל העוגיות חוסלו חיסול ממוקד
הערות:אני לא שמתי 4 כפות סירופ שוקולד- שמתי במקום מים .
שמתי כוס 1 של שוקולד צ’יפס לבן במקום 2 כוסות.
העוגיות יצאו שמנמנות ולא דקות וקריספיות/קשות כמו שהן יוצאות לפי המתכון של אופנהיימר.
העוגיות לא יצאו שומניות בכלל! משום מה, לפי המתכון של אופנהיימר הן יוצאות ממש שומניות ומרגישים את טעם החמאה..אני הוצאתי מהתנור את העוגיות כשהן טיפה רכות כדי שלא יתקשו.ממליצה.. שמים לב?

תודה על ההמלצה חיפשושית יקרה.

עוגיות שוקולדצ’יפס גדולות
העוגיות קריספיות ומתפצפצות מבחוץ ומלאות שוקולד ורכות בפנים
את הכדורים מכינים יותר גדולים ומעט פחוסים.
מקור:פירגה

מצרכים בקערה:
3/4 3 כוסות קמח (להכין בצד עוד 2-4 כפות)
שקית אבקת אפיה
1/4 כוס מים או נוזל אחר
1/4 כוס שמן קנולה
50 גרם חמאה / מחמאה מומסת
כף קקאו
1/2 כוס סוכר מכל סוג
1 ביצה
4 כפות סירופ שוקולד קנוי
כפית תמצית רום או ברנדי או לוותר
2 כוסות שוקולד צ’יפס = שקית 300 גרם

אופן הכנה:
ללוש לבצק נוח לקריצת כדורים ואם צריך מוסיפים מהקמח ששמנו בצד
להניח ניר אפיה על תבנית גדולה
להכין כ-33 עוגיות כמו שכבתי בגודל קציצות ולפחוס מעט
אפשר להכין כדורים גדולים ולהניח בתבניות מאפינס
לחמם תנור לחום 175
לאפות עד 15 דקות (תלוי בתנור)
תהנו

8 Responses to “עוגיות שוקולדצ’יפס גדולות”

  1. לאה Says:

    מאד אוהבת את מתכונייך חבל על הזמן
    כל שבוע מככב מתכון חדש
    כה לחיי

  2. פירגה Says:

    לאה תודה רבה
    הרחבת את ליבי על הבקר.
    יום נפלא מפירגה

  3. מישובי הדרום Says:

    עכשיו הכנסתי את העוגיות לתנור.
    להתראות עוד רבע שעה.

  4. ישובי הדרום Says:

    יצא פצצה (יותר חזק מגראד.. חחח)

  5. פירגה Says:

    ואואואו איזה תיאור.
    מקווה שאתם בסדר ושהכל ייגמר בקרוב.
    אתכם כל היום,פירגה.

  6. === אוהבת לאפות === Says:

    פירגה בוקר טוב,
    איך לא יצאו שטוחים ?

    ניראים 10

  7. פירגה Says:

    הכנתי אותם בתבניות מאפינס.
    שמתי כמות של כדור עוגיה בכל מאפינס.
    את יכולה לנסות חלק להכין בתבניות המאפינס וחלק ככדורים.
    פירגה.

  8. === אוהבת לאפות === Says:

    תודה

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: