פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם

פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם
לא קשה לתאר את הפשטידה הזו כטעימה במיוחד
ומפנקת והכי כיף? קלת הכנה
אוהבת מתכונים כאלה….הטירחה קצרה וההנאה מרובה.
מקור:פירגה

מצרכים:
800 גרם ברוקולי טרי או קפוא
2 – 3 בצלים תלוי בגודל
1/4 כוס שמן רצוי קנולה – אפשר פחות
3 כפות קמח
2 ביצים לפשטידה
200 גרם גבינה קשקבל
200 גרם גבינה מלוחה מעודנת
פלפל שחור
מלח? תוסיפו אחרי טעימה
קורט אגוז מוסקט
ציפוי:
1/2 כוס שמנת מתוקה
2 ביצים
50 גרם פרמז’ן מגוררת
מעט פלפל
לערבב
אופן הכנה:
מטגנים את הבצלים בשמן ומזהיבים ומעבירים לקערה גם את השמן
מוסיפים פרחי ברוקולי חצויים מרוככים ועדיין קריספיים
מוסיפים את יתר המצרכים
משמנים תבנית עגולה ויוצקים את הבלילה
יוצקים את הציפוי ומנערים קלות את התבנית
מקשטים בפפריקה ופטרוזיליה
אופים בחום 160 מעלות כ-30 דקות
הפשטידה משחימה ולכן לכסות בניר כסף ב ר פ י ו ן ולהמשיך לאפות עוד 15 דקות
לבדוק שמוכנה ודי קשה בנגיעה .
תהנו

4 Responses to “פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם”

  1. Anonymous Says:

    פירגה יקרה,
    אני ניפעמת בכל פעם מחדש מהיצירתיות שלך בענייני הכנת האוכל…
    אם אינני טועה, בכל יום את מעלה לאתר לפחות מתכון אחד + צילום.
    כל הכבוד !!!
    רוצה לאחל לך עוד הרבה אנרגיה, ותיאבון…
    (אני בהריון, אז יש תיאבון, אך עדיין לא מצליחה לעמוד בקצב שלך…)
    יום ניפלא לך, והרבה בריאות !
    תמר

  2. פירגה Says:

    תמר יקרה בקר אור
    קודם כל אאחל לך בהצלחה ובמזל טוב בהריון. אין נפלא בעיני מעוד צאצא במשפחה.זה האושר והריבית בגילי…היום אני מעודדת את הילדים שיעשו לנו הרבה נכדים שיהיה שמח במשפחה.צריך לבנות כל החיים כדי להגיע לנחת הזה.
    אני אוהבת את המטבח ונהנית מאד.
    בעיקר שמחה לשתף את מי שאוהב את המטבח שלי ואת התוצרת שלי.
    חיבוק ליום נהדר
    מפירגה

  3. שוב שניצל Says:

    נוסה בהצלחה. הטועמים שיבחו.

  4. פירגה Says:

    אשרינו ואושרינו ברבורה
    קבלי חיבוק ותודה שעדכנת.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: