כושית דבשית כשרה לפסח

כושית דבשית כשרה לפסח
עוגה בתוספת דבש רכה רטובה ועסיסית במיוחד
העוגה בחושה ומהירת הכנה. לא כל כך מרגישים את הדבש,אבל הוא הגורם לעוגה להיות עוגת יישור.
מקור:פירגה

מצרכים לקערה:
כוס קקאו
2 כוסות קמח מצות
כוס סוכר
שקית אבקת אפיה
2 ביצים טרופות במזלג
3/4 כוס דבש נוזלי
כוס שמן
לערבב ולהוסיף:
2 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
לערבב היטב לתערובת אחידה ודלילה (לא להוסיף כלום)
לשמן תבנית מספר 24 או 26 (לא קפיץ) לשמן גם בדפנות ולצקת את הבלילה
לאפות בחום 175 כ-40 דקות עד שקיסם עץ יוצא יבש או עם מעט פירורים לחים

הכנת הסירופ לעוגה:
לבשל בבחישה מתמדת 1/2 מיכל שמנת מתוקה עם 2 כפות סירופ מייפל או סירופ אחר
לצקת את הרוטב החם על העוגה החמה מיד כשיוצאת מהתנור.

כדאי לחורר את העוגה שהרוטב ייספג היטב.
לקרר ולפזר קוקוס קלוי לצבע זהוב(פשוט שמים קוקוס על מחבת יבשה ובוחשים עד שמזהיב+אני מוסיפה בסוף גם כפית סוכר חום—עוד בחישונת קטנה וזהו….)
לצנן היטב במקרר לפני שפורסים.
שומרים את העוגה במקרר
תהנו חגפרחשמח

6 Responses to “כושית דבשית כשרה לפסח”

  1. אבי שקדי Says:

    הכנתי לשבת עם הקמח מצות של שנה שעברה שתוקפו חלף,מקווה שכולם יצאו מזה בשלום,בכל מקרה האחריות עלייך ולא עליי,בערב נדע עם גמר הסעודה

  2. פירגה Says:

    ואם נשאר עדיין קמח מצה פג תוקף
    זה הזמן
    ל ה ז ב י ל ולהתחדש.
    חג או לא?

  3. אבי שקדי Says:

    טעימה מאוד רטובה ועסיסית
    עברה בשלום את כל הסועדים
    חמותי פולניה גזעית
    ואצלה שום דבר לא זורקים
    ואם נשאר או שהיא אוכלת בעצמה או שמקפיאה ואנו זוכים לראות את אותו תבשיל שבוע לאחר מכן או בשבועות או בחודשים הבאים מתי שהוא היא כבר תציג את זה שוב

  4. פירגה Says:

    שימחת אותי שקדי שגם עוגה זו צלחה את שולחנכם בטעימות טעימות.
    מצחיק הקטע הפולני, חידשת לי עוד משהו על הפולניות.חהחהחהחהחה.
    ששששששבת ששששלום

  5. ליאת Says:

    היי פירגה
    חג שמח
    תודה על כל המתכונים התחלתי להכין חלק מהם
    לגבי העוגה הדבשית – התערובת לא יצאה לי דלילה אלא ממש סמיכה…..
    בנתיים עוד לא טעמתימאמינה שיצא טעים.

  6. אוש (: Says:

    ליאת,בקר טוב
    אין לי ספק שהעוגה תהיה מוצלחת
    חג שמח לך ולמשפחתך.
    פירגה

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: